
五感で楽しむ!贅沢な味覚満載の創作グルメバイキング
期間:12月1日~2023年2月28日
期間:12月1日~2023年2月28日
土瓶蒸しには香ばしく焼いたふぐの身と舞茸が香り、熱々の天ぷらには加賀野菜の五郎島金時や加賀れんこんなどが並びます。
ライブキッチンで焼き上げる定番人気のサーロインステーキはダイナミックなカットでジューシーな味わい。
はちみつとシードルビネガーで甘酸っぱくローストした鶏モモ肉はワインにも合うおすすめの一品です。
焼き牡蠣や産地直送の黒瀬ぶりなど、冬の豪華メニューを心ゆくまでご堪能ください。
- ※写真はイメージです。
- ※仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。
- ※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

【ライブ】サーロインステーキ
ジューシーな味わいと香ばしい香りが食欲をそそります。
※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

黒瀬ぶりのお造り
鮮度にこだわったお造りでお楽しみください。

焼き牡蠣~バター醬油レモン添え~
牡蠣の旨味とバター醤油の香ばしくまろやかな風味をお楽しみください。

焼きふぐと舞茸の土瓶蒸し
お席で熱々をお召し上がりください。

【ライブ】石川県産野菜の天ぷら

鶏モモ肉のロースト~蜂蜜とシードルビネガーの香り~
ワインのお供にもおすすめの一品。

こだわりの創作和食2種
繊細な味わいをぜひご賞味ください。

厚揚げとタラのチリソース煮
甘辛なチリソースが食欲をそそる一品です。

ブッシュドノエル(12/25まで)
一口食べると濃厚なチョコの香りが口いっぱいに広がります。
